しょうゆ・みそメーカーのフンドーダイ（熊本市北区）が12日、東京・西浅草に同社初の常設アンテナショップ「出町久屋［でまちひさや］」を開店した。九州の甘口しょうゆが持つ独特の「うまみ」をさまざまな料理に生かしてもらおうと、食通が集うかっぱ橋...
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