食を支える 調理道具展｜イベント情報＋α - 熊本市 - 熊本日日新聞

６寸わっぱ（提供）

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　お鍋やすり鉢、竹ざる、蒸籠など、毎日の食生活を支える調理工芸品を紹介。伝統技術を継承し、檜や唐檜の曲輪を山桜の皮で綴じ合わせた寺泊山田の曲げ物をはじめ、東京の勅使川原隆氏の銅おろし金や伊賀陶土の耐火土鍋など、現在の生活様式に対応した様々な作品約50点が並ぶ。

【出展（品）者】
○岩手県 南部鉄器　…　南部鉄器協同組合
　　　　　篠竹・鈴竹工芸　…　大宮竹材工芸
○東京都 銅器・銅製おろし金　…　江戸幸
○新潟県 寺泊山田の曲げ物　…　足立茂久商店
○岐阜県 高田焼　すり鉢　…　藤兵衛窯　山只華陶苑株式会社
○三重県 伊賀焼　土鍋　…　伊賀焼窯元　長谷園
○滋賀県 近江の麻製品　…　近江上布伝統産業会館
○福岡県 棕櫚たわし　…　まごころ工房　棕櫚の郷
○熊本県　すし桶　…　島田敏和
　　　　　まな板・落としぶた　…　田中一男
　　　　　竹の菜箸　…　岡部弥生
　　　　　竹ざる　…　沖靖幸
　　　　　川尻刃物　…　琉子雅紹

期間	9月12日(火) ～ 10月18日(水)
時間	9:00 ～ 17:00 最終日は15:00まで
場所・会場	熊本市くまもと工芸会館 〒861-4115 熊本県熊本市南区川尻1-3-58
休館日	月曜（祝休日の場合は翌日）
公式サイト	https://kumamoto-kougei.jp/
主催	熊本市くまもと工芸会館
問い合わせ先	熊本市くまもと工芸会館 phone 096(358)5711

※ 天候などにより、予定が変更になる場合がございます。問い合わせは、各イベントの問い合わせ先へお願いいたします。

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